Kategorie: natürlich Hamburg, 02.2009, Marktplatz

Picknick auf hanseatisch

Von: Julia Borchert, 23.06.2010 | | weet | Teilen

Sommer in der Stadt – und am Abend noch nichts vor? Warum dann nicht mal spontan Freunde und Kollegen zu einem netten Picknick einladen? Keine Zeit für Vorbereitungen – die Ausrede zählt nicht, denn es gibt in Hamburg zahlreiche Läden und Geschäfte, die viele feine Speisen auch zum Mitnehmen anbieten. Ob für den Elbstrand, das Alsterufer, den Stadtpark oder den heimischen Balkon, ganz egal, für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Schatzkiste für Genießer

Seit eineinhalb Jahren verwöhnt Rubina Melik Aslanian ihre Kunden mit Delikatessen in feinster Bioqualität. „Endlich mal wieder ein schöner Ort in Eppendorf“, stellt eine zufriedene Kundin fest, „eine richtige Schatzkiste für den Gourmet.“ Sie hat recht, denn bei RuBios gibt es eine unheimlich große Auswahl an leckeren Dingen: frisches Sauerteigbrot aus dem Holzbackofen, dazu selbst gemachte Antipasti, verschiedene Salate, Wurst- und Käsespezialitäten, Brotaufstriche, alles zum Mitnehmen für das spontane Feinschmecker- Picknick. „Selbst Accessoires und Deko wie Kerzen, Windlichter oder Servietten können Sie bei uns bekommen“, so Rubina Melik Aslanian.
Wer bereits im Laden Appetit bekommt, der kann sich auch direkt eine der köstlichen Suppen oder ein Gericht aus dem täglich wechselnden Mittagsangebot bestellen oder einen hausgemachten Kuchen zum kräftigen Biokaffee genießen. Die angebotenen Snacks und Gerichte werden von Rubina Melik Aslanian und ihren Mitarbeiterinnen aus ökologisch erzeugten Zutaten der Region rund um Hamburg in mühevoller Handarbeit frisch hergestellt.
Die meisten Zutaten liefert der Biogroßhandel, alles andere wird aus dem Sortiment im Laden genommen, denn auch Zutaten wie feine Olivenöle, exklusive Essigmischungen (mit Feige, Himbeere oder Passionsfrucht), Senfspezialitäten, Gewürzmischungen, Kaffee, Tee oder leckere Liköre kann man bei RuBios kaufen. Für den großen Durst an besonders warmen Tagen ist RuBios mit zahlreichen Getränken ebenfalls gut gerüstet, selbstverständlich auch eisgekühlt. Von französischen Limonaden mit praktischem Schnappverschluss über feine Bioweine aus ganz Europa bis hin zu prickelndem Champagner.
„Mir ist es einfach wichtig, dass meine Produkte eine ausgezeichnete Qualität haben, denn ich möchte meinen Kunden etwas Besonderes bieten“, sagt Rubina Melik Aslanian. „Die Leute haben schon genug Stress in ihrem Alltag, da sollen sie sich bei mir so richtig wohlfühlen.“
Und wer sein Picknick oder auch eine größere Feier etwas im Voraus plant, der kann sich von RuBios ein komplettes Buffet zusammenstellen lassen – Partyservice bietet Rubina Melik Aslanian nämlich auch an.

RuBios Bio & Delikatessen
Eppendorfer Weg 252
20251 Hamburg
Tel.: (0 40) 4 22 40 19
Fax: (0 40) 24 18 13 55
E-Mail: info@rubios-hamburg.de
Öffnungszeiten:
Mo. bis Fr. 9.30 bis 19 Uhr, Sa. 10 bis 18 Uhr,
bei schönem Wetter auch länger